魚兒雜貨堆

Pomegranate
石榴~是一種熱帶產的植物~喜歡在較乾燥的地方生長~台灣沒有~

第一次聽到是從一個大陸的朋友口中說想念家鄉的石榴~當時傻傻的以為是番石榴(芭樂)~雞同鴨講半天~

後來才知道是不一樣的水果~

上某堂健康飲食課的時候~課堂老師大推Pomegranate~說非常營養~

上班的時候某同事大推Minimaid出的antioxidant 系列Pomegranate Lemon Juice~

說某某家人喝了某腺體三個月內消腫 還不只一人得此好處之類種種優點~讓我馬上到Walmart買了一罐~

喝了幾次覺得普普嘛~(也有可能我是因為沒有那種腺體腫的困擾也有關啦)

今天跟小魚到Costco逛逛~正好看到了石榴~以前是喝過石榴汁但完全沒看過石榴~終於看到本尊了!

內心的激動之情想著要抱一箱石榴回家好好品嚐~小魚說得拿鳳梨換石榴才能買~

(不知小魚這樣說的邏輯是??明明鳳梨一顆才三塊多美金~石榴一箱十塊多美金)

出錢的是老大~只好放下心愛的鳳梨~選了石榴~

回到家~迫不及待的切來吃~~

不吃還不知道呢~原來石榴不是吃果肉是吃子的~

剝開兩半長這樣~

嬌嫩欲滴一顆一顆的石榴子~不能大力捏它們~不然捏破了紅汁噴出來就見血了~~

石榴子通通撥下來放在碗裡當零食吃很好喔~

裡面白白的部份是石榴子裡面的小白子~要吐出來的~

一邊吃還要注意別把子吞了~是一種口腦並用的水果~

石榴酸酸甜甜的又加上一種新鮮的味道~讓人不會在意這吃起來這麼麻煩的部份~

石榴富含維他命C, B5,鉀,多酚(煙鹼酸 黃酮類等等)~非常營養~

健康方面其中富含的營養成份據說可減低心血管疾病的風險 降低收縮壓 增強抵抗力~

據說還可以做成果汁喝也很好~下次來試試吧~~